Aki szereti a tököt, az igazn kedvelni fogja ezt a receptet vagyis ételt. Nagyon gyors és finom.
Kell hozzá:
- egy kisebb tök
- kb 40 dkg darált hús (én pulykát szoktam venni)
- egy tojás
- egy hagyma
- fűszerek
- egy kis margarin, liszt és tej (besamel mártáshoz)
- kapor
- sajt
Szóval:
A tököt megpucolom és félbe vágom. Én csináltam már sima tökből, cukkiniből és patisszonból is. A tepsibe egy kis olaj, erre mehet a tök. Bele töltöm a fűszarezett darált húst. Ami: d.hús, bele a dinsztelt hagyma, egy tojás, só, bors, paprika. Én ebbe nem szoktam se zsemlemorzsát, se áztatott zsemlét tenni. Ha megtöltöttük a tököket, jöhet rá a kapros besamel. Ami sima besamel, amibe tettem kaprot, egy kis cukor és ecetet. Mint a tökfőzelékbe. Ezzel nyakon öntöttem a tököket, öntöttem alá egy kis vizet. Alufólia alatt kicsit pároltam, majd jöhet rá a sajt és aki szereti egy kis bacon szalonna. Igazi nyári csemege!